Rượu vang là đồ uống có cồn được làm trong khoảng thời kỳ lên men nước ép nho. Sau ấy được ngâm ủ và đóng chai tiêu thụ. Mỗi loại rượu chát đều có các cách bảo quản khác riêng. Nhưng nếu đã mở nắp thì rất dễ bị oxy hóa và biến thành giấm. Bữa nay, hãy cùng Việt Ý Wine khám phá “sức đền” của các rượu vang sau khi mở nắp để được bao lâu nhé.

Sparkling wine - Vang sủi bọt : Nên dùng ngay sau khi đã mở nắp

Các chai Sparkling wine thường cất một lượng khí CO2 nhiều hơn các loại rượu nho khác. Lượng khí sẽ bay hơi rất nhanh ngay sau lúc vang được mở. Nên rượu sẽ mất hương vị tươi mới mà CO2 có được.

White Wine - rượu vang trắng: Bảo quản 3 – 5 ngày trong tủ lạnh và được nút kín

Toàn bộ rượu chát trắng được làm trong khoảng những giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling,…Rượu vang trắng thường có độ chua phổ biến, vị chát nên thường có thiên hướng bị oxy hóa nhanh hơn do trong giai đoạn lão hóa trước khi đóng chai, rượu đã tiếp xúc đa dạng với oxy hơn bình thường. Hãy kiên cố luôn luôn đóng nút chai và bảo quản loại rượu này trong tủ lạnh.

Xem thêm: cách vệ sinh bình giữ nhiệt

Rose Wine – rượu vang hồng: Bảo quản tối đa 3 ngày

Là một loại rượu cho nữ giới, rượu nho hồng thường thay đổi mùi vị nhẹ sau ngày Việc ban đầu mở, có các loại rượu cho mùi vị ngon hơn sau ngày Đầu tiên nhưng các bạn vẫn nên thưởng thức hết chai rượu ấy trong một tuần để có hươn vị tốt nhất. Cho nên, thời kì bảo quản tối đa của rượu vang hồng là chưa tới 3 ngày.

Xem thêm: máy sấy tóc xiaomi có tốt không

Red Wine – rượu vang đỏ: Bảo quản 5 ngày trong tủ lạnh và được nút kín

Để mang lại hương vị thơm ngon và đượm đà đúng chất, một chai rượu chát đỏ cần được ủ từ vài tháng tới vài năm tùy loại và có điều kiện ủ hơi chi tiết, khó tính. Rượu chát đỏ càng có nhiều tanin và độ acid cao thì càng bảo quản được lâu sau khi mở nắp. Sau lúc mở nắp, tối đa bảo quản là 5 ngày.

Rượu vang cường hóa: Giữ được tối đa 28 ngày trong tủ lạnh lúc nút kín

rượu vang cường hóa được cho thêm vào sau lúc công đoạn lên men chấm dứt và có nồng độ cồn khá cao khoảng 18-20% vol. Nhờ vậy, sau lúc mở thì có thể bảo quản 28 ngày.

Xem thêm các món đồ công nghệ hay tại Ruby.vn